情報確認日：
情報元：G'day bake.（グッデイ ベイク） 公式サイト
柏駅から徒歩7分、オーナーが一人で営むベーカリー「G'day bake.」。都内の著名店で学び、オーストラリアで現地のパン作りを経験し、国内の歴史あるコンテストでの入賞経験も持つオーナーがパンを焼いています。看板商品は、小麦からゆっくり培養した自家製酵母のみで焼き上げるサワードゥ。クロワッサンやカルダモンロール、あんぱん、バゲットなど、さまざまなパンを用意しています。
G'day bake.（グッデイ ベイク）の特徴・おすすめポイント
POINT 01
自家製酵母だけで作るサワードゥ
看板商品は、小麦からゆっくり培養した自家製酵母だけを使ったサワードゥ。オーナーがメルボルンで作っていた経験を活かして焼き上げています。
POINT 02
国内外で経験を積んだオーナー
オーナーは都内の著名店やオーストラリアでパン作りを学び、国内で最も歴史のあるコンテストでの入賞経験もあります。
POINT 03
マーガリン・ショートニング不使用
パンにはマーガリンやショートニングを使用せず、バター・こめ油・ブレンドオイルを主に使用しています。
口コミ
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G'day bake.（グッデイ ベイク）のよくある質問
看板商品は何ですか？
自家製酵母のみで焼き上げるサワードゥが看板商品です。
マーガリンは使っていますか？
マーガリンとショートニングは使用していません。
買ったパンはどう保存するのがいいですか？
常温なら1〜2日。長期保存する場合はスライスして冷凍します。
この「よくある質問」は公式サイトの情報をもとに編集部が作成したものです。
G'day bake.（グッデイ ベイク）の基本情報
- 店舗名
- G'day bake.（グッデイ ベイク）
- タイトル
- 自家製酵母サワードゥが主役のベーカリー
- カテゴリ
- パン・ベーカリー
- 住所
- 千葉県柏市千代田1-1-8
- アクセス
- JR柏駅徒歩7分
- 最寄駅
- 柏駅
- 駐車場
- なし
- 営業時間
- 木〜日：10:00〜16:00(売切閉店)