味輝天然酵母パン・柏の葉｜柏の葉キャンパスのパン・ベーカリー

米麹酵母を長時間発酵させる天然酵母パン

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住所: 〒277-0814 千葉県柏市正連寺394番地11 コイル16ゲート柏の葉 C104
最寄駅: 柏の葉キャンパス駅
電話: 0471680884

柏市正連寺のKOIL 16 Gate内にある「味輝天然酵母パン・柏の葉」。
米麹由来の天然酵母を使い、酵母作りからパン生地まで約1カ月18時間かけて発酵させるパンづくりが特徴です。
柏の葉店では、ドイツで修行した3代目の店長が、40年以上続く味輝の製法にドイツで学んだ技術を加えたパンを提供。
卵や乳を使わないパン、ヴィーガン仕様、シュガーフリーのパンも多数そろい、電話での取り置きにも対応しています。

味輝天然酵母パン・柏の葉の特徴・おすすめポイント

POINT 01

約1カ月18時間かける長時間発酵

米麹由来の天然酵母を使用。
酵母作りからパン生地の発酵まで、合計約1カ月18時間をかける独自のパンづくりが特徴です。

POINT 02

味輝の製法にドイツの技術をプラス

ドイツで修行した3代目の店長が、40年以上続く味輝の製法をベースに、ドイツで学んだ技術を加えたパンを焼いています。

POINT 03

多様なスタイルのパンを用意

卵や乳を使わないパンをはじめ、ヴィーガン仕様やシュガーフリーのパンも多数用意されています。

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味輝天然酵母パン・柏の葉のよくある質問

パンの取り置きはできますか？

はい。電話での取り置き注文に対応しています。

柏の葉店限定のパンはありますか？

はい。公式商品ページでは柏の葉限定の商品も複数紹介しています。

この「よくある質問」は公式サイトの情報をもとに編集部が作成したものです。

味輝天然酵母パン・柏の葉の基本情報

店舗名: 味輝天然酵母パン・柏の葉
タイトル: 米麹酵母を長時間発酵させる天然酵母パン
カテゴリ: パン・ベーカリー
住所: 〒277-0814 千葉県柏市正連寺394番地11 コイル16ゲート柏の葉 C104
電話番号: 0471680884
最寄駅: 柏の葉キャンパス駅
営業時間: 10:00～18:00
定休日: 火曜日