※ 写真はイメージ画像です
情報確認日:2026年10月1日
情報元:TribalCacao(トライバルカカオ) 公式サイト
TribalCacao(トライバルカカオ) | 柏のスイーツ
カカオの産地を味わうBean to Bar専門店
飲食
› スイーツ
柏駅
住所 千葉県柏市あけぼの4-4-3 ボアソルテ柏101
最寄駅 柏駅
電話 0471159434
支払い方法 現金、クレジットカード(Visa・Mastercard・JCB・American Express)
TribalCacaoは、2018年10月に柏市で誕生したBean to Barチョコレート専門店です。世界各地から届くカカオ豆を、選別・焙煎・磨砕・調温・成形・包装まで柏の工房で手作業で仕立てています。 カカオと砂糖だけで作るタブレットをはじめ、生チョコレートやガトーショコラなどを展開。 店内では、カカオ豆30粒を使ったホットチョコレートや、産地別のチョコレートアイスなども味わえます。産地ごとに異なるカカオの香りや酸味を楽しめるお店です。
TribalCacao(トライバルカカオ)の特徴・おすすめポイント
POINT 01
カカオと砂糖だけで産地を味わう
タブレットの原料はカカオと砂糖だけ。乳化剤や香料、代用油脂を加えず、産地ごとに異なる香りや酸味を楽しめるチョコレートを作っています。
POINT 02
全工程を柏の工房で手作業
カカオ豆の選別から焙煎、磨砕、調温、成形、包装までを柏の工房で手作業。磨砕ではメランジェを使い、30時間かけて練り上げます。
POINT 03
カカオを楽しむカフェメニュー
柏の店舗では、カカオ豆30粒を使ったホットチョコレートや、産地ごとの個性を楽しめるチョコレートアイスなどをその場で味わえます。
口コミ
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★★★★☆
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TribalCacao(トライバルカカオ)のよくある質問
Q Bean to Barとは何ですか?
カカオ豆の選別から板チョコの成形まで、ひとつの工房で行う製法です。
Q 店内で楽しめるメニューはありますか?
ホットチョコレートや産地別のチョコレートアイスなどがあります。
この「よくある質問」は公式サイトの情報をもとに編集部が作成したものです。
TribalCacao(トライバルカカオ)の基本情報
店舗名 TribalCacao(トライバルカカオ)
タイトル カカオの産地を味わうBean to Bar専門店
カテゴリ スイーツ
住所 千葉県柏市あけぼの4-4-3 ボアソルテ柏101
電話番号 0471159434
支払い方法 現金、クレジットカード(Visa・Mastercard・JCB・American Express)
最寄駅 柏駅
営業時間 10:00~19:00
定休日 毎週水曜日・木曜日