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情報元:寿し むねかた 公式サイト

寿し むねかた | 柏市の寿司

豊洲仲買人との信頼で仕入れる、夜だけの江戸前寿司

飲食 寿司

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住所
〒277-0843 千葉県 柏市明原1丁目11-17 102
電話
0471437721
料金目安
単品 990円~ / コース 13,000円~

明原にある『寿し むねかた』は、「本当に美味しいお寿司をお届けしたい」という想いで、感謝・おもてなしの心と妥協のない職人の技を掲げる寿司店です。
店主が豊洲市場に通い、仲買人との信頼関係により一般店では仕入れにくいネタを扱い、毎営業前にネタの状態を確認して提供できると判断したものだけを出します。お任せコースは13,000円から、特選握り10貫5,500円、日替り10貫4,400円のほか、1貫からのお好みや特選ばらちらしも用意。14代や黒龍、田酒など日本酒も多数揃います。
カウンター6名、掘りごたつ、最大10名の半個室があり、営業は火~日の夜のみです。

寿し むねかたの特徴・おすすめポイント

POINT 01

豊洲の仲買人との信頼関係で仕入れる天然物

店主が豊洲市場に通い、仲買人との信頼関係により一般店では仕入れにくいネタを扱います。「魚はブランドではない」としてその日の魚を見て仕入れ、天然物で下処理まで完璧なものだけを提供します。

POINT 02

特選握り10貫5,500円から13,000円のお任せまで

お任せコース13,000円~のほか、特選握り10貫5,500円、日替り10貫4,400円、特選ばらちらし6,600円(2人前~)、巻物990円~など。1貫からのお好み注文もでき、季節の鍋物は仕入れ次第で提供します。

POINT 03

最大10名の半個室と掘りごたつ席

カウンター(最大6名)、掘りごたつ(最大4名×2卓)、最大10名の半個室を用意。14代・黒龍・田酒など多数の日本酒や、ボトルキープ可の焼酎とともに楽しめます。

レビュー

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寿し むねかたのよくある質問

個室はありますか?
最大10名まで利用できる半個室があります。ほかにカウンター(最大6名)と掘りごたつ席があります。
ランチ営業はしていますか?
いいえ。営業は火~土17:00~22:00、日17:00~21:00です。日曜は事前予約に限り15:00開店です。
予約はできますか?
はい。電話(04-7143-7721)またはメールで受け付けています。特定のネタの希望は3営業日前までに連絡が必要です。

この「よくある質問」は公式サイトの情報をもとに編集部が作成したものです。

寿し むねかたの基本情報

店舗名
寿し むねかた
タイトル
豊洲仲買人との信頼で仕入れる、夜だけの江戸前寿司
カテゴリ
寿司
住所
〒277-0843 千葉県 柏市明原1丁目11-17 102
電話番号
0471437721
料金目安
単品 990円~ / コース 13,000円~
営業時間
火~土: 17:00~ 22:00、日:17:00~21:00
定休日
月曜日