※ 写真はイメージ画像です
情報確認日：
情報元：鮨 匠海 公式サイト
- 住所
- 〒277-0005 千葉県柏市柏4-4-12 21世紀第一ビル1F
- アクセス
- 柏駅東口 徒歩2分
- 電話
- 0471926325
柏駅東口から徒歩2分の『鮨 匠海』は、豊洲市場の厳選された旬の鮮魚にこだわった江戸前鮨の店です。
マグロは豊洲市場の卸「やま幸」から、鮮魚は同グループの「希海」から仕入れ、毎朝厳選した最上級の食材を握りで提供します。シャリは赤酢と米酢を独自にブレンド。
一本木のカウンターや高級陶磁器、バカラのクリスタルなど器や内装にも細部までこだわり、一人での食事から接待、特別な日まで利用できる上質な空間です。ランチは12時から、ディナーは二部制で営業しています。
鮨 匠海の特徴・おすすめポイント
POINT 01
豊洲「やま幸」のマグロと「希海」の鮮魚
マグロは豊洲市場の卸「やま幸」から、鮮魚は同グループの「希海」から仕入れ。毎朝厳選した最上級の食材を、赤酢と米酢を独自にブレンドしたシャリで握ります。
POINT 02
一本木のカウンターとバカラの器
カウンターは一本木で施工し、器には高級陶磁器やバカラのクリスタルを使用。一人での食事、接待、特別な日にふさわしい上質な空間です。
POINT 03
6～9名で楽しめる貸切ディナー
6名から最大9名までの貸切予約に対応（月～金・日曜のディナー、祝日は応相談）。コの字型カウンターで「匠海 特選コース」（1人23,400円・サービス料10%別）を3時間楽しめます。
レビュー
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鮨 匠海のよくある質問
Q予約はできますか？
はい。食べログからネット予約ができます。貸切のご予約・お問い合わせは電話のみの受付です。
Qランチ営業はしていますか？
はい。ランチは12:00から（最終受付14:30）、ディナーは16:00～23:30の二部制です。
Q貸切はできますか？
はい。6名から最大9名まで、ディナータイムの貸切予約を受け付けています（祝日は応相談）。
この「よくある質問」は公式サイトの情報をもとに編集部が作成したものです。
鮨 匠海の基本情報
- 店舗名
- 鮨 匠海
- タイトル
- 豊洲「やま幸」のマグロを赤酢ブレンドのシャリで握る江戸前鮨
- カテゴリ
- 寿司
- 住所
- 〒277-0005 千葉県柏市柏4-4-12 21世紀第一ビル1F
- アクセス
- 柏駅東口 徒歩2分
- 電話番号
- 0471926325
- 最寄駅
- 柏駅
- 営業時間
- 昼 12:00～(最終受付14:30) / 16:00～23:30（一部・二部あり）
- 定休日
- 不定休
